Teaser: Resepi Mudah

sebagai individu yg minat masak2, tapi perasan masa agak mencemburui diri.. senarai resepi dalam label 'resepi mudah' ini mungkin boleh jd panduan kalian wohaa!

Menu 1 : Ikan goreng Masak secukup rasa, seindah kasih mesra
Motif? nama resepi satu macam...?


Bahan-bahan:
Ikan yg telah siap digoreng

Bahan A (dihiris setiap satu) :
bawang merah n bawang putih keduanya dalam kiraan ganjil
halia sebesar ibu jari
bawang besar 1 labu

lada hidup - bilangan ikut suka sebagai penyeri kuah 1 biji, kaki pedas amik 5 biji or tukar cili padi terus!

Bahan B
Air Asam - agak paras air supaya tenggelam ikan dalam periuk yg diguna

lain2 yg perlu:
Garam secukup rasa
Minyak  masak untuk menumis Bahan A

Cara-cara:
Lepas dah tumis segala Bahan A sehingga naik bau..
maka masukkan Air asam itu..
tunggu sampai mendidih
last sekali..
ikan di laut, ayam di darat.. dalam periuk mesti muafakat!
masukkan ikan goreng td dengan sedikit garam secukup rasa
wohaa!

nota periuk: owh hidangan ala2 zuhud ini bley jd hidangan utk kalian yg demam, or orang yg dah bosan makan makanan ala carte di hotel wohaa
tapi tidak sesuai utk hidangan di kala mertua bertandang di rumah yer.. hehehe

Suka Makan or...

...sekadar suka ambil gambar2 makanan??

ibu order nasi ayam goreng or nasi goreng ayam??

saya berselera kambing, memilih makan lamb chop sangat masin sosnya juga sangat masam coslow

Tag Makan Lurpak

TAG pasal makanan plg banyak tanya pasal makanan dalam satu entry TAG. mintanya bukan satu, kekadang dua, malah sampai 3 untuk satu item.. mmg HER-sinful-obsession-bout-MAKAN betul ar wohaa

- : dicipta oleh CIklurpak :-

1. Bagi 3 makanan yg korang paling suka dan sila bagi specific nama makanan tersebut and the way you like it.

#1 mee bandung muar cukup rasa, dengan 3 udang galah atasnya dgn cukup segala rasa kuah bandung yang srupppp walla!
#2 ikan keli masak lomak cili api; ikan keli disalai dulu dan dimasak guna kelapa asli siap buh serai! pheuww leleh beb!
#3 kuew teow goreng lembap, bukan org yg masak tu lembap, tapi dia macam basah2 sket dan terus dimakan panas2!

2. Dua jenis air apa yang paling korang suka?

-Kopi Radix

-Air barli Suam! (diet?)

3. Which type of food yg korang prefer, pilih 3 sajo : Malay, Indian, Chinese, Japanese, Western, Italian, Mexican, Arabian.

Malay, Chinese, Western-simple-food

4. Apa makanan yg korang paling expert masak? Dalam kata yg lain, takyah tgk resepi tapi at the same time bile org lain rasa, org akan kata "wahhh, gila sedap".

Asam pedas my ibu style ; Masak lomak cili api ikan keli my ayah style! (giler prasan!! wohaa)

5. Semahal mana korang pernah bayar untuk makanan korang?

haish mine not reach $240 pun.. kalau ade pun sampai RM400++ semalam kat satu kedai seafood tu, itu pun sbb terpaksa blanje budak2 ni. terasa mahal dan tak berbaloi sbb tak sedap n kinda suck!

6. Beri nama restoran favourite. Apa makanan kat situ yg paling sedap?

lame plak pk jawapan soklan ni, last2 decide masukkan Restoran K5 @semabok.

food plg sedap.. hmm cuba korg try bubur nasi dia.. hahaha

7. Ayam, kambing, lembu, itik, burung puyuh, burung wak-wak, rusa, landak, merpati, ayam denak. Mana satu yg korang suka? Kalau korang ada suka yg lain, tapi aku tak list, bgtau aje la.

dulu saya anti sama Kambing; sebab kambing tak mandi! wohaa

tapi sekarang tidak lagi.. kalau ada lauk kambing n ayam depan mata, i rather choose lauk kambing nyum2!

so ciklurpak! i nak rase sket kari kambing u tuu.. auwww

8. Restoran/cafe pertama korang dating bersama pasangan anda? Dan makan/minum apa?

hahaha... nak tanya balik, nak pasangan i yg mane satu eh? wohaa 

ada kat Johnnys ade kat McD ngeh2

9. Apa makanan yg selalu remind korang terhadap pasangan korang?Kenapa?
ekor lembu masak kari. sebab apa tu tak pasti

10. Kalau pegi rumah orang, korang selalu berharap orang tu selalu hidang apa?

wes, soklan gini pun ade eh? hahaha sangatlah eh pencipta tag ni

saya suka kalau orang tu hidang fresh shushi.. 

so far, hanya ade sorg jer yg pernah hidang sushi (siap demo) masa saya datang rumah dia.. dan sejak itu saya suke nak makan2 sushi. ok bermimpi jer akan ada org nk hidang kita sushi kan..

11. Makanan yg korang mmg tak buleh nak telan langsung. Samada tak sedap atau tekak korang dah kembang.
restoran mamak! sorry ar kalau korg ajak saya makan food kat situ, confirm saya amik 'air kotak soya' jerr huhuhu tekak kembang daaa

12. Menu raya paling disukai.
ketupat lemak nek + rendang tok!

13. Jajan/Cikedis favourite?

kismis minda Radix

14. Beri dua makanan yg mak korang masak yang korang suka?
Soto! dan lauk Ayam masak kurma berlada di makan dgn nasi tomato 

15. Makanan paling pedas korang makan? Sapa masak?
masak lomak cili api.. dimasak ayah den! 
tapi tadi saya masak asam pedas pakai cili jenis pedas, berapi gak rase wes

16.Korang kalau jumpe org yg tag korang ni, apa agaknya korang nak hidang/belanja?

lebih pada saya yg nak jumpa die, n nak mintak dia yg hidang pada saya

-tapi saya ingat nk bg die try rasa asam pedas saya masak tadi wohaa

17. Sile tag 5 orang dan paksa mereka buat tag ini.
Pn Tot
Mimi Cecarah
Gra
Pertmuffins
Ahli GSM yg lain: (ejat, afar, yan)

nota makan: 
brape kali saya termenung untuk jawab tag ni.. jenuh gak since saya ni walaupun suka makan, tapi takdela sampai tahap obsess occay :P
sekian. melaporkan!

Bila start Diet?

masa kami tgh beratur tunggu turn ambil makanan di satu jamuan..
Kak S-org nya agak2 chubby beratur di belakang kami.
Kak S perli kami yg keding tapi kuat makan
...sebab kes 'tak puas hati' coz kami dok beratur dulu depan dari dia
'eh bukan korg on diet ke?

kami gelak2 jer.. sambil perli balik ke Kak S
'eh bukan akak ke yg kate nak diet haritu?'

Kak S jawab,
'aku diet start 1hb'
ooo occay... kami mengiyakan jer

tapi Kak S sambil sengih2 boleh plak sambung
'heheh.. memang aku akan start diet 1hb, tapi korg tak tanye plak eh, bulan bila aku nak start diet takpun tahun bila ke'

terus gelak besar kami ramai2 kat situ!

Goreng-goreng

Kentang goreng cicah sos; Pisang goreng cicah mayonnaise!

p/s: sila rujuk labels entry. wohaa!

Beraya di Brunei

Syawal dah berakhir... baru nk recap Raya-raya mode di Brunei last 2 weeks eh?

Lanjutan siri jalan-jalan ke Miri,Sarawak oleh salah seorang GSM;
Diteruskan lagi sebahagian gambar tentatif makanan di sana;activity beraya di rumah Kak Salmah mmg satu pengalaman yg bermakna gtu.. datang2 jer dah kagum dgn deco rumah die.. pastu mula dihidang dgn kek lapis colorful ni..

sekali cuba, berkali2 nak amik lagik gtuwww

Makan-makan @Miri

Salah seorang GSM pergi bercuti2 ke Miri,Sarawak baru2 ni..
selain activity sight-seeing, aktiviti rekreasi perut turut dijalankan..
so sila jamu mata untuk siri-makan-makan di Miri itu

Day 1: dibawa oleh pemandu pelancong ke...

order punya order.. untuk makan bertiga ;)

Menu 1: Udang masak butter

..kami tahulah makan bertiga, jadinye sorg leh cucuk 2 ekor jer?!

Menu 2: Paku Pakis Sarawak masak goreng

..sengaja memilih sayuran berbunyi Sarawak occay!

Menu 3: Tauhu Cina masak sos tiram

..habis licin!!

menu spesel sket adalah...
Ikan lupa nama Masak 3 rasa!!!

terbayekkk lah!!
Menu hebat dibelanja sempena ulang tahun kelahiran ehem2 sayalah..

jauh woo celebrate.. terima kasih sangat2 pada Pntot n MsYeen yerrr!

SJM : Teratak Annur

rasa-rasa saya, SJM ni dah lama berlaku.. sebelum bulan puasa lagi.. perh.. ni pun dah abis Syawal.. ok2 maafkan salah silap sebab tak update blog makan ni..
geng-suka-makan melantak sakan g open house sana sini (alasan!)

nasi lemak bungkus nak satu .. lagik!!

Ayam-goreng-berempah!

(Petua~pesan org2 tua: kalau goreng ayam, selang selikan dengan tabur tepung gandum dalam minyak; nanti color minyak pun akan jd cantik jer eventho berkilo2 ayam pun kamu goreng.. wohaa!)

bubur kacang bersama durian (limited edition)

kek red velvet. sila tempah disini

entry SJM yg over occay! abis segala benda nak buh dalam entry ni.. (sila kesat air lilih di tepi bibirmu itu)

Siapa Sexy?

perbualan di suatu kedai minum... @miri sarawak

sapa yg u rasa lebey sexy?
i* ini kah?

atau

i* ini kah?

jawab dia..

tentulah i si pinki!!

srrruuuuup... kedua2nya abis disedut!
motif? melaga2kan antara air teh c Peng special dengan jus buah naga??

nota gelas: i* - singkatan bg 'air'

Makang Ikang?

Ini adalah ikanG-gorenG-masak-guna-kuali-kurang-minyak

dan ini plak...?

kepok lekor ikang-Tok-Beng!! ok2 rupa tidak berapa indah.. tapi rase.. perrrhhh!!! nangis wooo

Teka-teki Makanan

cuba teka apa kebenda nya ni..
Hint: sejenis-makanan-laut-yg-menurut-cerita-susah-nak-dapatkannya

tidak--tidak, bukan kupang.. tapi sedare mara die lah ni

Abuk-Abuk

Sengaja tak upload gambar food sepanjang bulan Ramadhan (alasan!)
so skrg adalah operasi upload gambar2 yg dah berkurun terhimpun dalam hard disk ni hihih

suatu petang di Bulan Ramadhan; saya membantu nenek menyiapkan jualan juadah berbuka puasa untuk di agih kepada jiran tetangga gtuee..
rupa2nya senang giler buat kuih abuk-abuk ni;

Bahan 1: Sagu biji (direndam hingga kembang) pastu tambah kelapa muda!

Bahan 2: Gula Melaka!

Jangan lupa unsur2 alam; Daun Pisang yang disalai..?

Bungkus molek2! tadaaa...
tray yg ni saya yang bungkus buat tau! wink2 ;)

p/s: mmg licin woo.. almaklum dah lama tak makan kuihmuih melayu yg free (nenek buat with modal kecik jer RM1 sepeket biji sagu tu bley buat makan utk 5-7family bersaiz sederhana besar!)

P.K.K

Apobondo tu kuning-kuning atas mejo tu jang oi? (ok2 cubaan ber'nogori' yg agak hancusss)

-itulah P.K.K (Puding-Kastad-Kuning)

 

"put-put-puddiiiinggg" .. korg ingat tak carton tu? erk?

kuning-itu-menawan kalbu gtueeww

Beger daging satu!

Salam seorang ahli GSM sedang amalkan diet untuk konvonya soon.
jadi bile budak kedai tanya nak order apa..
dari hendaknya mula2 mengorder Chicken Chop tapi cancel amik fries sajer...

skali rase tak cukup so order amik burger daging satu!

So, misi diet tercapaikah?

eh tercapai occay! burger+fries dikongsi berdua.. hahaks

Yuk Makan Yuk

oke ini adalah senarai gambar makanan2 saya yang bercuti ke Bandung baru2 ini..
sungguh suka makan!
gambar2 adalah courtesy salah seorang rakan nya yg membawa dslr kesana kemari..
pop quiz: hmm.. perlukah geng suka makan membeli dslr juga?

to kawan itu, terima kasih pinjam gambar buat tayang di sini ;)

#1: nasi-goreng-spesel-cumi (read:sotong)

presentation: walla! siap kerupuk+telur dadar, well spesel kan katenye

taste: perut yg lapar melihat hidangan yg indah, jangan disangka enak rasanya..biasa2 aja..

#2: nasi-gudeg-telur

presentation: errr apekah?

taste: out!

#3 Nasi-padang-yg-dihidang-dengan-banyak-lauk-tapi-makannya-hanya-3-lauk-sahaja

presentation: so-so, datang pun kedai nak tutup, so balance yg ada inilah sajerr

taste: boleh lah untuk ditelan sebab dah lapar jalan2 bershopping kaedahnya..

#4 Nasi-Timbel-di-restoran-kartika-sari

presentation: walla! tip top! siap sambal buh dalam lesung batu occay!

yg 4segi tu tempenya rasa rendang gtu ya buk

yg ala2 kedeping tulang tu ayam katiknya, ya mas

yg bungkus macam lemang itulah nasinya, ya bapak2

taste: pada harga Rp.28 000 bisa dapat 1 thumb up!

#5 nasi di atas dihidang bersama sup-ala-rasa-tomyam ini..

Sekian, laporan dari Bandung
nota kuali: sorry ngak jumpa any mee bandung atau air bandung sepanjang di Bandung :P

Laksam Pasar Malam

Pergi ke pasar malam ketika lesu berpuasa seperti berjalan-jalan kelaparan di Bazar Ramadhan.

Misi Pasar Malam:
Cari food minum petang untuk geng suka makan di rumah serta food berbuka untuk nafsu makan saya.
Untuk geng, cukuplah bihun sup diet. (sorry gambar sengaja ditiadakan)

Jadi jumpalah saya Laksam yang diidam-idam.. erk?

.... jgn risau, saya tidak lupa membaca doa berbuka puasa+doa makan! Double the Barakah!

nota kuali: Sila salahkan ex-housemate saya (orang2 pantai timur-well-you-know-who) semasa merantau di jb yg kenalkan saya dengan makanan2 ini. gosh! adakah ini petanda saya rindu mereka maka saya mencari food mirip-mirip mereka??

SJM di Terengganu

Bersyukur kepadaNya kerana dikurniakan saudara mara yang memahami kami adalah geng-suka-makan!
...maka makan malam hari ke 3 ketika bercuti di terengganu, kami telah dijamu dengan..
-sambal udang pedas mantap
-tomyam campur terbayeeek
-ayam goreng meletopss
-sayur kailan goreng marvelous
-kepok goreng nyum2

gosh! menulis menu pun dah buat saya kecuq perut!
..sila maafkan unsur2 kaki dan jari aksi peace yg cube ekploitasi gambar makanan yang terhidang itu.

CGT

Cuba teka, apekah objek diatas pinggan ini???

ini adalah cendawan goreng tepung versi kecoh si geng suka makan!

takde rupe CGT pun??
-well sila salahkan camera hp saya yang tak seberapa.
tapi ada kami kesah?
-well patut kesah occay. yer peliks tapi sedap!

nota kuali: telah dimasak bersama2 oleh chef yan pada ulangtahun kelahiran beliau.. ahaks dibuli.

Ikan Masak BP Ala Ayah

Ayah kami seorang 'explorer' dalam hal masak-masak di rumah.
dulu masa zaman bujang ayah mmg kaki masak.
sejak ayah pencen; weekdays - adalah hari ayah punch card ke dapur.
tapi faham2 lah bila org lelaki di dapur..
so ini adalah salah satu hasil masakan ayah! walla!

Ikan-lupe-name-Masak-Black-Pepper-Ala-Ayah!

resepi ni, ayah campak2 bahan biasa spt halia, bawang besar, kentang, cili hidup,
pastu ayah buh lah sos black pepper HPA, sos tiram, sos kicap pekat HPA

hasillnya.. walla!
read: tak sanggup nk buh rupe ikan selepas kami 'kerjekan' uhuks!